【北海道・函館】美味しい生ウニが食べられる有名店「うにむらかみ」

北海道に行ったら絶対に外せないのが新鮮な「生ウニ丼」を食べること!北海道には、毛ガニ、タラバガニ、イカ、サーモン、イクラ、etc…美味しい海鮮がたくさんありますが、特に雲丹ラバーにとっては、新鮮な生ウニが食べられることは、至福の喜びです♪ 2018年9月下旬、久しぶりに北海道へ行くチャンス到来!ということでまずは函館の有名店「うにむらかみ」に行ってきました!

函館で無添加の新鮮な生ウニを食べるなら「うにむらかみ」

函館空港に到着後は「うにむらかみ」へまっしぐら。美味しい生ウニが食べられる函館の名店で、ハズレのない美味しい生ウニを食べるなら「うにむらかみ」は外せません!

9月下旬~10月末にかけて一部の地域を除く北海道産の生うにが禁漁期間に入ってしまうのですが、ギリギリセーフで朝採りの美味しい生ウニをいただくことができました。

「うにむらかみ」は、ウニ加工会社の直営店。1年を通して北海道産のウニを各地(利尻、北方四島、せたな、函館など)から仕入れることができるので、ミョウバンを一切使っていない新鮮な生ウニをいつでも食べることができるのです♪

ちなみに6月〜8月の漁期は利尻産など(10月〜12月、タイミングが良ければ1・2月くらいまでは北方四島など)の高級なバフンウニも食べることができます。産地情報や仕入れ状況などについては、事前にお店に確認すると良いですね。

th_unimurakami01

生ウニ丼以外にも豊富なメニューあり!

「うにむらかみ」では生ウニ丼以外にも、ウニグラタン、ウニの天ぷら、ウニ刺し、ウニ焼き、ウニコロッケなど、豊富なウニ料理が食べられるほか、活イカ刺し、浜焼き、海鮮丼などの丼物もあります。

th_unimurakami04

注文はもちろん「無添加生ウニ丼」をレギュラーで♪

メニューはどれも美味しそうなですが、ここ「うにむらかみ」では当然ながら「無添加生ウニ丼」のレギュラー(約80g)を注文!スマホで見せるだけでOKなクーポンを利用すると「自家製うにの佃煮」がサービスでついてきます。

th_unimurakami02

函館産朝採りの鮮度抜群の生ウニをいただく

函館の漁期は年2回ほどあり、今回訪問した際は、まだ漁期中(9月下旬〜10月末は禁漁)だったので、函館(南茅部)で朝採りした鮮度抜群の生ウニを食べることができました。

粒のしっかりした美しいムラサキウニが2〜3段重なって、ご飯の上にきれいに盛り付けられています。濃厚で甘い生ウニを一口食べただけで、クリーミーでリッチな味わいが口いっぱいに広がります♪

もちろん苦さや臭みなどは一切ありません。やはりミョウバンを使ったウニとは全く違いますね。感動すること間違いなしです!

th_unimurakami03

「うにむらかみ」へのアクセス

「うにむらかみ函館本店」は、JR函館本線「函館駅」から徒歩3分という便利な立地。函館朝市内の朝市仲通り沿いにあります。

車の場合、専用駐車場はありませんが、函館朝市の朝市大駐車場(駐車料金は30分まで無料、その後30分毎に100円)がすぐ近くにあります。

ちなみに札幌にも「うにむらかみ日本生命札幌ビル店」があり、地下鉄「札幌駅」から徒歩3分で地下道から直接行くことができます。

th_IMG_4125

「うにむらかみ函館本店」
北海道函館市大手町22-1 
TEL:0138-26-8821

もしも定休日(水曜日)などにあたってしまった場合は…

th_IMG_4126函館朝市内には、リーズナブルで美味いと評判の「きくよ食堂」という人気店もあります。(以前、巴丼(三色丼)を頂いたときは確か塩水ウニを使用していましたが、結構美味しかったです。生ウニがあるかどうかなどは直接お店にご確認ください。)

きくよ食堂は、合計金額5%割引のクーポンがあります。また2100円以上の会計で函館朝市大駐車が1時間無料になります。(本店・支店のほか、ベイエリア店・新千歳空港店あり)

楽天市場でも「うにむらかみ」の無添加生ウニを購入できる!

無添加の美味しい生ウニが自宅でも食べることができるとは嬉しいですね。ぜひ本物の無添加生ウニを味わってみてください。送料がかかっても断然お得です!

無添加生ウニ80g

無添加生うに 木箱入 80g【生ウニ】

価格:3,564円
(2018/9/27 18:21時点)
感想(37件)

無添加生ウニ80g(訳ありB級品)

無添加生うに 木箱入 80g B級品【生ウニ】

価格:2,160円
(2018/9/27 18:24時点)
感想(13件)

無添加生ウニ150g

無添加生うに 木箱入 150g【生ウニ】

価格:6,372円
(2018/9/27 18:28時点)
感想(90件)

無添加生ウニ150g(訳ありB級品)

無添加生うに 木箱入 150g B級品【生ウニ】

価格:3,996円
(2018/9/27 18:23時点)
感想(68件)