【かっぱ橋道具街を歩く】自家焙煎コーヒーフリーク必見の珈琲専門店「ユニオン」

コーヒー業界ではアメリカ発「※サードウエーブ」の空前のブームが続く中、それをご家庭で楽しむ人も増加中!我が家でもお気に入りの珈琲豆でハンドドリップを愉しんでいます。

今回ご紹介したいお店は、浅草の「かっぱ橋道具街(合羽橋商店街)」にある「ユニオン」(1962年創業)。約40種という世界各国の珈琲豆と珈琲関連器具が豊富に揃っており、コーヒーフリークの方には必見です!

喫茶・厨房器具の総合商社の「ユニオン」

ということで、業務用から家庭用まで食器類、バー関連器具、パスタマシーンなどの商品も販売していますが、主にコーヒー、紅茶などの喫茶器具などの取扱が豊富。

日本一の道具街と言われる「かっぱ橋道具街」(南北約800mの通り沿いに、約170の業務用の食器や調理器具などの専門が軒を連ねる)の中央付近、正面にスカイツリーが望める合羽橋交差点の角にあります。

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お洒落な珈琲器具にワクワク♪

店内に入ると水出しコーヒーの巨大なウォータードリッパーが中央に鎮座!珈琲好きの方はもちろんのこと、キッチン用品フェチの方も、目に飛び込んで来る魅力的な器具たちにワクワク、テンション上がること間違いナシです! インテリアになりそうなお洒落なデザインのコーヒー器具がたくさん並んでますよ♪

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コーヒーミル、パーコレーター、コーヒサイフォン、エスプレッソマシーン、コーヒーサーバー、ロースター等々、レトロっぽいものから最新のものまで豊富な品揃い。サードウエーブにならって、豆、焙煎・抽出方法にもこだわってみたいですね。

フレンチプレスの種類も色々

この日は新しいドリッパーとフレンチプレスを求めて「ユニオン」へ。ネットで購入すれば簡単なのですが、コーヒー器具は機能性だけでなくデザイン性を重視したいので実物を見てから決めたいところ。

購入しようとしてたのは黒とシルーバーのシュッとした王道デザインがしっくりするボダムの350mlフレンチプレス。と思っていましたら….ボテッとして格好悪いと決めつけていた500mlの大サイズも実物はなかなか良い感じ…。デザインがあまり好きじゃないと思っていたお隣、ボダムのケニア(黒プラスチック&ガラスのデザイン)も悪くない!

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そして、リバーズのフレンチプレスは安っぽいと思っていたら、実物はレトロな風合いでとってもキュート!思いのほか気に入ってしまいました。やはり実物は見ておくべきですね!ひとつひとつ吟味していると、逆にどれも良く見えて迷ってしまいます。

営業時間 :営業時間 : 9:00 〜 18:00 (平日)10:00 〜 17:00 (日曜・祭日)
定休日 : 無休(年末年始・GW・お盆期間中を除く)
住所 : 〒111-0035 東京都東京都台東区西浅草 3-7-3
TEL : 03-5826-5922

世界の珈琲とお茶の専門店の「ユニオン」

道路を挟んですぐ向かいには、2011年にユニオンから食材部門だけ移動したという珈琲&お茶専門店があります。約40種類という世界各国の珈琲豆を取り揃えており、店内には各国のカラフルな国旗と香ばしいコーヒーの香りが広がっています。

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厳選されたブレンドコーヒー

ハウスブレンドをはじめ、深煎りマンデリンなどの苦味系や、甘い香りのハワイコナブレンドなど約10種類のブレンドコーヒーがある。やはり人気NO.1というだけあって「特選ブレンド」は美味しい。価格も200g580円とお手頃です。

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豊富な種類の生豆が揃う

南米中心の珈琲豆を中心に、北米、アジアなど世界各国から約40種の生豆が揃っています。

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好みのローストに焙煎!

店内には珈琲焙煎機があり、200g、500g,1kgなどの量り売りで生豆を選んだら、その場ですぐ好みのローストに焙煎してもらえます。(約7分)新鮮な煎りたての香りがたまりません!ちなみに、焙煎せず生豆だけ(1kg)購入する場合は割安になります。

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その他の商品

コーヒー以外にも、紅茶20種類以上、中国茶・ウーロン茶などのお茶類は30種類以上という品揃え。とにかく種類が豊富です!

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営業時間 :営業時間 : 9:00 〜 18:00 (平日)10:00 〜 17:00 (日曜・祭日)
定休日 : 無休(年末年始・GW・お盆期間中を除く)
住所 : 〒111-0035 東京都東京都台東区西浅草 3-7-3
TEL : 03-5826-5922

「ユニオン」で購入したブレンド珈琲豆とフレンチプレス&ドリッパー

フレンチプレスはどれにしようか迷っていたものの、結局この日はハリオのフレンチプレスを購入。ガラスのショーケースの奥に隠れていて、一目惚れで即買いです。

持ち手の上部がガラスに接触してないから汚れにくく清潔、また取り外しが簡単で洗いやすいという点もポイントが高いです!ドリッパーも、ハリオ(一つ穴のガラス製)のものを購入しました。

やはりオンラインショッピングの画像と実物は、だいぶ雰囲気が違うものですね。店に出向いてよかったです。(店員さんも親切で、分からないことがあると丁寧に説明してくれます😊)

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特選ブレンドの珈琲豆とハリオのドリッパー&フレンチプレス

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フレンチプレスは注ぎ方に気を使う必要もなく、粉にお湯を「そそぐ、待つ、飲む」の簡単抽出なので大変便利!味の方も、旨味やコク、風味が良くて美味しいですね。良い買い物でした。

コーヒーラヴァーにとっては品揃えが豊富な専門店「ユニオン」に行くだけでも価値があると思いますが、キッチン用品の宝庫「かっぱ橋道具街」をゆっくり散策してみるのも結構楽しいですよ!

珈琲専門店「ユニオン」の行き方

つくばエクスプエレス「浅草駅A2出口」より徒歩約5分
銀座線「田原町駅」より徒歩約8分
日比谷線「入谷駅」より徒歩約13分

※大量生産・大量消費でコーヒーがポピュラーになった第1の波「ファーストウェーブ」、スタバなど米シアトル系コーヒーチェーンが味と香りの良い高品質の豆にこだわり人気となった第2の波「セカンドウェーブ」、ブルーボトルコーヒーなど、産地や豆の種類、焙煎、淹れ方にこだわるスタイルを楽しむというブームが第3の波「サードウェーブ」