麻布台ヒルズ・森JPタワーの33階へGO！ 三國シェフが手掛けたグランビストロ「Hills House Dining 33」のランチに行ってきました。お店は昨年11月にオープンした麻布台ヒルズの森JP…
【東京ランチ】麻布台ヒルズの「ハーブス（HARBS）」で優雅なランチタイムを満喫
目次
麻布台ヒルズにオープンした「ハーブス」へGO！
名古屋発祥の「ハーブス（HARBS）」は、今や東京に10店舗以上のお店を展開している人気カフェ。2023年11月、麻布台ヒルズに新店舗を出店されたということでランチを食べに行ってきました。
「ハーブス 麻布台ヒルズ店」の場所は、地下鉄日比谷線「神谷町駅」から歩いてすぐ！ユニークなランドスケープが特徴的な麻布台ヒルズ ガーデンプラザCのB1階（隣はセリーヌ）にあり、外からも店の様子を見ることができます。
▼麻布台ヒルズ ガーデンプラザのマップ
マップの「９」がハーブス 麻布台ヒルズ店です。
ハーブスの営業時間は11時から20時。ハーブスの店舗はどちらもいつも混んでいるので、開店直後に入店できるよう向かいました。タワーズプラザP1に駐車したのでちょっと時間がかかりお店到着は11時15分頃、車の場合P6の駐車場（八幡通り入ってすぐ）が一番近いようです。
▼麻布台ヒルズについてのブログ記事は下記リンクより御覧ください☆
素材にこだわったハーブスのケーキ
店内入口前のショーケースには素材にこだわったハーブスのケーキがズラリと並んでいます。なんといってもハーブスの魅力は、厳選された素材を使用したフレッシュな味わいと、この圧倒的なボリュームですね！
スポンジはふわふわでしっとりとした食感、甘さ控えめのクリームは上品な口当たりです。
※テイクアウトのみ予約が可能
レーズンサンドやレアチーズケーキ、チョコサンドクッキーなど、ギフト用の菓子や紅茶なども購入することができます。
洗練されたハーブスの店内
大きな窓から光が差し込む明るい店内は、白を基調とした壁に繊細なシャンデリアがアクセントになった洗練された空間✨ ラタンチェアとグリーンが南国のカフェにいるような優雅な雰囲気です♪
すでに3組の先客がいらっしゃいましたが、開店直後だったので店内はまだ空いていて席も選ぶことができました。
ベビーカー入店OKでチャイルドシートもあるので小さなお子様連れも結構いらっしゃるようですね。テーブル席は82席で、テーブルの間隔もゆったりとしているので、寛ぎながらティータイムや食事を楽しむことができます。
ハーブスのランチサービス
ケーキが美味しいカフェとして人気のハーブスは、ドリンクメニューも豊富で、紅茶やコーヒーはもちろん、オリジナルのハーブティーなども楽しめます。
ケーキ以外にも素材の味を活かしたサンドイッチやオムライス、パスタなどベーシックな料理も提供しており、今回はランチサービス（AM11:00~PM3:00）を利用しました。
ハーブスのランチサービスには日替わりのハーフサイズケーキとドリンクが付いてくるので、ランチとカフェの両方が楽しめるのがいいですね♪
▼ランチサービス内容
- 好きなオムライス or パスタ or サンドウィッチ
- スペシャルサラダ
- 本日のハーフサイズケーキ（3種からひとつチョイス）
- 紅茶（レモン・ミルク・オレンジ）orコーヒーorジュース（オレンジ・アップル）
バランスの良い「スペシャルサラダ」
まずは前菜のサラダがすぐに運ばれてきました。ルッコラ、ブロッコリー、きゅうり、トマト、生マッシュルーム、紫玉ねぎなどの野菜に、タンパク質が摂れる白豆やひよこ豆などの豆類、香り豊かなオリーブなどが入っていてとてもバランスの良いサラダです。
生のマッシュルームが入っているのは日本のレストランでは珍しい印象ですが、上品な歯ごたえで香りもGOOD！柑橘系のオイルドレッシングに添えられたレモンをかけていただきました。
シーフードたっぷりの「ペスカトーレ」
ハンドメイドにこだわっているハーブスは、パスタソースも自社で作られています。
時期によって変わるメニューは4種類。今回はペスカトーレ、トマトとモッツァレラチーズ、レモンとバルミジャーノチーズ、ベーコンとほうれん草のパスタメニューからペスカトーレをチョイスしました。
ムール貝、イカ、エビ、鱈、帆立などのシーフードがたっぷり入った「ペスカトーレ」。ブイヨンから手づくりしているトマトソースも魚介の出汁（特に手長海老）が良く出ていてとても美味しい！
ふわとろの「オムライス」
2種から選べるオムライスは、マッシュルーム入りチキンライスにトロトロの卵がフワッとのった「チキンマッシュルーム」をチョイス。トマトケチャップは別盛りでらっきょうと柴漬が付いてきます。
食後のケーキ＆ドリンク
最後は心が満たされる極上のケーキタイム♪ オレンジアイスティーと一緒にいただきました。
本日のケーキは、マロンタルト、オレンジムースタルト、チョコレートケーキの3種類ということで、マロンタルトとオレンジムースタルトをチョイス。ランチサービスのケーキはハーフサイズなので最初から倒された状態で運ばれてきます。
マロンタルトは、ラム酒が結構強めに効いてるのでお酒に弱い方にはちょっとキツく感じるかもしれませんが…、マロンペーストとたっぷりのチョコチップ入り生クリームがつまった人気タルトですね。
ふわふわとした泡の様なムースにオレンジの果肉が入ったオレンジムースタルトは甘すぎずさっぱりしたテイスト。泡々感が大きいのでハーフサイズはちょっと物足りないと感じるかも…。
今回はランチサービスだったのでハーフサイズのケーキでしたが、通常のサイズ（ホールケーキを10等分したサイズ）は十分なボリュームがあり、見た目も華やかです✨
※ドリンクは、紅茶（レモン・ミルク・オレンジ）、コーヒー（深煎り・中煎り・朝煎り）、ジュース（オレンジ・アップル）から選べます。
あとがき
久々のハーブス訪問で、今回初めて麻布台ヒルズ店を訪問！ハーブスのランチ（全店舗でランチの提供があるわけではありません）は、店舗によってメニューが異なりますが、平日でも土日でも曜日に関係なく実施しています。
ケーキも料理もだいぶ値上がりしたなぁという印象でしたが、とても落ち着いた雰囲気の居心地の良い空間で、ゆっくりと美味しいランチを味わうことができました。ハーブスでのカフェ利用はケーキもドリンクも少々高めなのとケーキセットがないので、やはりランチサービスが一番お得感がありますね。接客も丁寧で細やかな気配りが行き届いています。
下写真は、ホールケーキ（直径24cm/8号）のマロンタルトとオレンジムースタルト。タルトも美味しいけど、個人的にはやはりスポンジケーキの方が好みということで、大好きなミルクレープ、ベリーベリーケーキ、フレッシュフルーツケーキもパシャリ。
ランチサービスのケーキがプラス料金でも全種類から選べたら最高なんですけれども….まぁ、本日のケーキはその日のお楽しみということですね☺︎
他の店舗と比較してそれほどの混雑はなさそうですが、お店を出る頃には人が増え始めたので、ハーブスで優雅なランチをゆっくり堪能したいなら早めの11時半頃迄、もしくは遅めの14時頃に利用されるのが良さそうです。
ハーブス（HARBS） 麻布台ヒルズ店
港区虎ノ門5-9-1麻布台ヒルズ ガーデンプラザC/B1
03-5843-8607
