【カリフォルニア・ポイントレイズ】サンフランシスコで人気のアルチザンチーズ「カウガール・クリーマリー」

サンフランシスコ・ベイエリアの北「ポイントレイズ(Point Reys)」は、牧草地や畑地に囲まれた自然豊かな田舎町。そのポイントレイズにサンフランシスコで大人気の地元産チーズ工房「カウガールクリーマリー(Cowgirl Creamery)」があります。

※こちらの記事は2015年3月アメブロに掲載したブログを再投稿しています。

牧草地の広がる爽快なドライブコース

サンフランシスコ市内からポイントレイズまでは、車で約1時間ほどの距離。フリーウェイ(US-101N)を降りたあと、ルーカスバレーロードの山道をしばらく走ると牧草地が広がる二カシオバレーロードに出るので右折、ポイントレイズペタルマロードで左折し、道なりに進むとポイントレイズの小さな田舎町に到着します。


Nicasio Valley Road

二カシオバレーロードからポイントレイズまでの牧歌的な風景は、とても気持ちが良い爽快なドライブコースです。

地元産チーズ工房「カウガール・クリーマリー」到着!

チーズ工房「カウガール・クリーマリー(Cowgirl Creamery)」に10時過ぎに到着。オープンしたばかりの平日はまだガラガラに空いてます。(営業は水〜日曜日の10時〜17時)

外観は倉庫のような建物ですが、店内はウッディスタイルの温かい雰囲気。チーズをはじめ、クッキー、ワイン、小物雑貨などの販売、チーズ工房、デリカフェなどが入っています。

豊富な種類のアルチザンチーズ

アルチザンチーズとは、昔ながらの伝統製法と職人の技術により手作業で少量ずつ丁寧に作られたチーズのこと。ステートフェアなどで数々の賞を取っているというアルチザンチーズの名店「カウガール・クリーマリー」は、チーズ好きには見逃せないお店です。

豊富な種類のチーズを目前に何をチョイスするか迷ってしまいますが、混んでいなければ試食させてもらえるので自分好みのチーズを探せます。

人気のMT TAMやST PATなど自社ブランドのチーズが最前列に並ぶほか、珍しい生わさび入りのチーズや、ヨーロッパからの輸入チーズなども販売しています。

チーズのほかにクラッカー、ジャム、おつまみ、ワインなどの食品、小物雑貨やエコバッグなども販売されています。

アルチザンチーズの小さな工房

カウガール・クリーマリーの手作りチーズは、オーガニック&地元産の原料を使うことにこだわり、主原料である牛乳は、オーガニックミルクで有名な「ストラウスファミリークリーマリー(Straus Family Creamery)」のものを使っています。

ちなみにアメリカで一番最初にオーガニック認証を受けたいうストラウス社の牛乳は、牛さんマークの可愛いボトルで、ホールフーズなどの大手オーガニック系スーパーで売っています。

デリコーナーのサンドイッチとスープ

店内にあるデリでは、アルコール、ドリンク、スープ、サラダ、ローストチキン、サンドイッチなどがオーダーできます。順番待ちをしていると、前に並んでいたローカルらしきお客さんが「ここのサンドイッチはベジタブルが美味しいわよ!」とか「あ、飲み物はあそこね」など、聞いてもいないのに色々親切に教えてくれました。ほのぼのとした田舎町に暮らす人々は、やはりフレンドリーな人が多いですね。

せっかく教えてくださったので、そのベジサンドを頼んでみたら「旨っ!」と思わず声が漏れました。アスパラガス、ナス、マッシュルーム、オニオンなどの野菜のチョイスのバランスと、そのソテー具合、素材が生かされたドレッシングのコラボが絶妙です。地元産のフレッシュな野菜やパンが美味しいのでしょうね。

季節のチーズが入ったオーガニックハムのサンドや、ハーブと胡椒の効いたスパイシートマトスープも美味しいです。

1時間のテイスティング(ツアー)に参加

毎週金曜日11時から行われる1時間のテイスティングには、ウェブサイトから事前に予約しました。この日のテイスティング参加者は16名。地元以外にニューヨークから来た親子連れやイギリスから来たというカップルもいました。チーズの説明やデモンストレーションをしてくれたのはCherylさん。とても朗らかな楽しい方であっという間の1時間でした。

テイスティングの予約サイトはコチラ

Crème fraiche & Fromage Blanc

右上からST PAT 、 MT TAM、Tomato Jam、Red Hawk、Wagon Wheel

以上、6種類のテイスティングが終了。もう少し種類が多いと思っていたものの、デモンストレーションや説明を聞きながらの楽しいテイスティングでした。また、トマトやブラックベリーなどのジャムと一緒にチーズをいただくのも美味しく、新たな発見です。

お店の人がオススメする「レッドホーク(Red Hawk)」は、トリプルクリームの濃厚でリッチな味わいなのですが、少し癖が強いと感じました。また人気商品「インヴァネス(Inverness)」が品切れだったのが残念。

ということで、今回はレッドホークを除き、テイスティングをしたカウガールクリーマリーのチーズと、カウンターで味見させてもらって美味しかったヨーロッパ産のブルーチーズ1種を購入しました。

屋外のピクニックテーブル

お店のまわりには、芝生の広場やピクニックエリアがあるので、デリやショップで購入したものをこちらで食べることもできます。(店内にはトイレがないので、3分ほど離れたパブリックトイレを使用することになります。)

チーズ工房の周りにも、いくつか可愛らしいショップがあるので覗いてみるのもいいですね。

Cowgirl Creamery
80 4th St, Point Reyes Station, CA 94956

直営店がサンフランシスコのフェリープラザにもあります!

下記のリンクよりフェリービルディングについての記事も是非ご覧ください。

【サンフランシスコ】地元の人気店が集まる「フェリービルディング マーケット プレイス」

帰り道に立ち寄りたい「グッド アース ナチュラル フーズ」

「グッドアースナチュラルフーズ(Good Earth Natural Foods)」は、コミュニティの健康と持続可能性を求め、最高のクォリティのオーガニック食品を提供することをモットーに1969年にフェアファクスで創業した本当の意味での自然食品店!

化学農薬や食品添加物の不使用、NON-GMO(遺伝子組み換えではない作物)の食品を扱うばかりか、食料品の95%以上がオーガニック食品、99%がオーガニック調理食品という驚異的なスーパーナチュラルフーズが揃っています。こんなお店の近くに住みたい!と、羨ましい限りの夢のようなお店です!是非ドライブの帰り道に立ち寄ってみて下さい☆

もちろんベーカリーやカフェもオーガニックです!

Good Earth Natural Foods
720 Center Blvd.,
Fairfax CA 94930

ポイントレイズ周辺マップ