【ふるさと納税】宮崎県都農町より「北海道産ホタテ貝柱・玉冷 」届きました!

今回のふるさと納税は、つい最近利用しはじめた「楽天ふるさと納税」のウェブサイトから、宮崎県都農町に1万円の寄付。御礼品の「北海道オホーツク産ホタテ貝柱1kg」が約10日ほどで届きました。

近年、価格上昇が止まらないホタテ…それを寄付の御礼品という形でいただけるのは嬉しい限りです!

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宮崎県都農町の物産ではなく、なぜ北海道オホーツク産?と思いましたら、「北海道佐呂間町」の友好都市として、数量限定で特別に出している御礼品なのだそうです。

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 直径6~7cm、厚さ3~4cmという大粒の貝柱を急速冷凍した「玉冷

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まずは自然解凍で刺し身にして食べてました。鮮度の良いプリプリとした食感で、濃厚なコクと甘みで美味しい!厚みがあって大きく、鮮度も、旨みも申し分ない最高級品です。

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ホタテの醤油バター焼きにしたり、シーフードパスタにホタテを加えても美味しい。まだまだ色々な料理が楽しめそうです。

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